《南》在地人、在地吃、在地誌

得獎類別

影響力企劃

獲獎單位

八卦青年工作室

專案介紹

源於台南想像過度集中在中西區的觀察，希望讓 37 個行政區裡較少被看見的地方重新被看見。以「在地人、在地吃、在地誌」為核心，依早餐飲食文化分成肉粿、豆菜麵、虱目魚、牛肉湯與無人知曉五大區塊，規劃五年系列企劃並延伸角色與地方商品。

既有台南旅遊資訊多集中於中西區與熱門景點，使其他行政區的生活文化與產業較少被討論、探訪，企劃需以大眾熟悉的飲食作為入口，降低認識非典型觀光區域的門檻；同時地方刊物普遍面臨閱讀門檻與受眾規模有限的問題。

邀請在地人擔任領路者，走進市場、巷弄與日常餐桌，用五大飲食分類記錄不在旅遊指南上的地方故事，翻轉以熱門景點為主的觀光視角。

把辦桌文化、地方帆布工藝轉譯為實體活動與聯名商品，讓地方故事不只被閱讀，也能被參與、被帶回生活。

以「在地人、在地吃、在地誌」為核心規劃五年系列企劃，讓內容策略具備可延伸的敘事架構，而非單一期刊物的一次性嘗試。